Obter um alvará de vigilância sanitária é essencial para a abertura e funcionamento de qualquer estabelecimento comercial, que seja lanchonete, oficina. Esse documento attesta que o local está em conformidade com as normas higiênicas para a proteção da saúde pública. Para obter esse alvará, é necessário seguir alguns passos detalhados.
Nos tempos atuais, a demanda por informação sobre os alimentos que consumimos está em alta. Consumidores cada vez mais participativos buscam entender os elementos presentes nos produtos que compram, buscando bem-estar. Essa crescente vontade por informação deu origem a uma nova era na rotulagem alimentar. As novas normas de rotulagem visam of
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